Pulpa de Naranja Secada al Sol

Description

La Pulpa de Naranja Secada al Sol se utiliza como un sustituto de cereales en la alimentación de rumiantes, debido a su alto contenido energético y buena digestibilidad en los rumiantes.
Durante el proceso de secado, el contenido de agua de la Pulpa de Naranja se reduce de 80% a 11% de agua. Los cítricos es uno de los cultivos más importantes en todo el mundo, sus frutas son: naranjas, mandarinas, limones, limas y pomelos. Son las principales especies cultivadas. En 2010, las naranjas representaron el 61% de la producción mundial de cítricos (82 millones de T).
Alrededor del 30% de la producción de cítricos (y el 40% de la producción de naranja) se procesa, principalmente para hacer jugo, y los resultados son grandes cantidades de subproductos. La pulpa de naranja es el residuo sólido que queda después de exprimir las frutas frescas en zumo. Esto equivale a un 50-70% del peso de la fruta fresca original y contiene la cáscara (60-65%), los tejidos internos (30-35%) y semillas (0-10%).

Almacenaje y conservación de la Pulpa de Naranja Secada al Sol: Gran parte de la pulpa se seca y se exporta a todo el mundo. Es más fácil para transportar y manejar, puede ser almacenado durante todo el año y tiene un mayor valor nutritivo que la pulpa fresca.